تیم تحریریه آینان فود

تفاوت کنجاک گام چینی و هندی با سایر ژل‌کننده‌ها و تاثیر آن بر کیفیت محصولات غذایی

کنجاک گام یکی از افزودنی های مهم در صنعت غذایی است که به ویژه به واسطه توانایی آن در ژل سازی و افزایش ویسکوزیته ...

p>دوست عزیز، تا حالا شده که به یه جای سفر کنی و نه فقط منظره ها و آب و هواش، بلکه طعم غذاهاش هم تا مدت ها تو ذهنت ب� ...

p>فکر کن یه روز سرد پاییزی تو تهران، نشستی کنار مادرت، یک کاسه آش رشته داغ دستته و داری با خودش حرف میزنی. یه سوا� ...

خب، فرض کنیم تازه توی یکی از آن روزهای زیبا با کلی انگیزه رفتی پیش یک دکتر خوب و کلی بوتاکس زدی که شکل و شمایلت ا ...

p>تا حالا چند بار پیش اومده که جلوی یخچال وایستادید و با خودتون بگید: «وای، امروز چی درست کنم؟» این سوال روزمره، ...

p>اگر شما یا یکی از عزیزانتان با دیابت دست و پنجه نرم می کند، احتمالاً بارها به دنبال پاسخ این سوال بودید: «چطور ...

تا به حال شده یک روز سخت و پرمشغله داشته باشی و هی بخواهی به خودت بگی: «فردا دیگه آشپزی می کنم، امروز که ...

استویا به عنوان یک شیرین کننده طبیعی، توانسته است در سال های اخیر توجه بیشتری را به خود جلب کند. این شیرین کنند� ...

سوربیتول پودر، که به عنوان یک شیرین کننده طبیعی و مرطوب کننده مورد استفاده قرار می گیرد، توانسته است انقلابی د ...

اصلاً شده وقتی تو آشپزخانه ایستادی و می خوای یه غذای خوشمزه درست کنی، فکر کنی آیا یک دستگاه غذا ساز واقعاً به د� ...

به عنوان کسی که عاشق غذاهای خوشمزه ولی هوشمندانه است، می خواهم امروز درباره یکی از چالش هایی صحبت کنم ک� ...

شاید تا به حال برایتان پیش آمده که بخواهید تغذیه سالم را جدی بگیرید اما حسابی در دنیای پر از اطلاعات ضد و نقیض گ ...